Le poisson est une source importante de protéines pour de nombreuses personnes à travers le monde, mais sa consommation excessive a un impact négatif sur l’environnement. Dans cette perspective, il est important d’examiner les raisons pour lesquelles la consommation de poisson est néfaste pour la planète et de trouver des alternatives durables pour protéger nos océans et notre santé.
La main-d’œuvre enfantine
La hausse constante de la demande de poissons et fruits de mer aggrave ce problème en incitant à l’exploitation de la main-d’œuvre infantile. Selon l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), environ 60 % de tous les enfants qui travaillent dans le monde sont actifs dans le secteur de l’aquaculture.
La surpêche
Les activités de pêche commerciale menées par de grandes entreprises sont à l’origine de la diminution des stocks de poissons dans les pays en développement, privant ainsi les communautés locales de leur principale source de nourriture. De plus, cette pratique a aussi contribué à la disparition de certaines espèces marines telles que les requins, les tortues et les dauphins.
Emballage en plastique
La livraison de poissons frais à travers le monde implique l’utilisation de nombreux emballages, y compris des barquettes en polystyrène qui sont enveloppées dans du film étirable pour des raisons d’hygiène. Malgré les effets nocifs du polystyrène sur l’environnement et la santé humaine, l’industrie de la pêche continue à l’utiliser en raison de son faible coût et de sa commodité. Les matériaux d’emballage en polystyrène ont des conséquences néfastes sur la vie marine et la santé humaine, mais cela n’empêche pas leur utilisation à grande échelle dans l’industrie de la pêche.