Les graines de tournesol sont une excellente source de nutriments et sont considérées comme un aliment sain. Elles peuvent être ajoutées à une variété de plats, comme les salades, les smoothies ou les céréales, pour une touche de croquant et de nutriments supplémentaires. Voici quelques-uns de leurs bienfaits nutritionnels.
Riches en vitamines
Les graines de tournesol sont riches en vitamines B, qui sont essentielles pour maintenir un système nerveux sain, réguler le métabolisme et produire de l’énergie.
Source de minéraux
Elles représentent une bonne source de minéraux tels que le magnésium, le fer et le zinc, qui sont importants pour maintenir une bonne santé.
Bonnes pour la digestion
Les graines de tournesol contiennent aussi des fibres alimentaires, qui aident à stimuler la digestion et à maintenir un système digestif sain.
Aide à la perte de poids
Elles sont riches en protéines et en graisses saines, ce qui peut aider à supprimer l’appétit et à favoriser la perte de poids.
Bonnes pour le cœur
Les graines de tournesol sont riches en acides gras insaturés, qui sont bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. Elles peuvent aider à réduire le cholestérol LDL et à augmenter le cholestérol HDL.
Bonnes pour les muscles
Elles sont également riches en protéines et en acides aminés, qui sont importants pour la croissance et la réparation musculaires.