Le calcium est un minéral essentiel à notre santé, jouant un rôle crucial dans la santé des os et des dents, ainsi que dans de nombreuses fonctions corporelles. Découvrez les aliments qui fournissent une dose élevée de ce minéral vital pour maintenir un équilibre optimal dans notre organisme.
Les produits laitiers
Certains types de fromages renferment plus de 1000 mg de calcium pour chaque portion de 100 g. Le lait est aussi une source de calcium offrant entre 120 et 200 mg pour chaque portion de 100 g, tandis que les yaourts apportent en moyenne 150 mg de ce minéral pour chaque portion de 100 g.
Les légumes verts à feuilles
Les choux frisés cuits renferment une quantité significative de calcium, avec environ 150 à 200 mg de ce minéral vital pour chaque portion de 100 g. Les épinards, quant à eux, contiennent environ 60 à 80 mg de calcium par 100 g, tandis que le brocoli offre près de 50 mg de calcium dans la même quantité.
Les poissons
Les sardines, le saumon, les anchois, les moules, la dorade ou encore le maquereau sont les sortes les plus privilégiées pour des doses nettement élevées en calcium. La consommation de 100 g de l’un de ces poissons peut fournir entre 123 et 400 mg de calcium.
Les fruits
Les oranges, les figues, les prunes et les abricots secs font partie des fruits qui contiennent des quantités notables de calcium allant jusqu’à 167 mg pour 100 g. En outre, les fruits à coques, notamment les amandes (248 mg/ 100 g) et les graines de sésame sont aussi une bonne source de ce minéral essentiel.
Les légumineuses
Le tofu se distingue par sa concentration élevée de calcium, avec environ 350 mg pour 100 g. Les haricots noirs offrent également une bonne source de calcium, avec une moyenne de 160 mg pour 100 g. Quant aux pois chiches, ils peuvent apporter jusqu’à 50 mg de calcium pour chaque portion de 100 g.
En somme, tous ces aliments constituent d’excellentes options pour augmenter votre apport en calcium de manière naturelle et équilibrée.