Le risque de déshydratation est bien connu du grand public. Quand il fait chaud, il faut boire avant d’avoir soif. Cependant, chez certaines personnes, boire trop d’eau peut déclencher une hyponatrémie.
Il s’agit d’une diminution de la concentration en sel dans le sang. Une hyponatrémie résulte soit d’un excès d’eau par rapport aux apports en sodium, soit d’une perte de sel trop importante par rapport aux pertes en eau. Les symptômes d’une hyponatrémie sont les suivants : grande fatigue, nausée, vomissements et éventuellement des ronflements. Les recommandations concernent surtout les populations à risque, Les corps des personnes en bonne santé arrivent normalement à gérer l’excès d’eau avec la transpiration ou les urines.