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Aliments en conserve : Voici 3 choses à savoir

Les conserves, dont la qualité première est d’assurer la conservation des aliments sans avoir besoin d’ingrédients supplémentaires sont devenues au fil du temps un incontournable de nos cuisines. Cela nous permet de trouver des produits hors saison. 

mais aussi de les conserver plusieurs années. Voici un aperçu de ce que vous devez savoir sur les aliments en conserve :

1 Les aliments en conserve durent longtemps.

Certains aliments peuvent être conservés pendant des années et en retirer le même goût et les mêmes nutriments que le jour où elles ont été scellées pour la première fois.

2 Les conserves sont la forme la plus saine d’emballage alimentaire.

Les aliments en conserve sont conditionnés dans une boîte métallique durable et saine qui ferme hermétiquement son contenu Cela permet d’éviter que des bactéries ou d’autres contaminants ne pénètrent dans la boîte et n’abîment les aliments qu’elle contient.

3 Il est préférable de rincer ses aliments avant de les consommer.

Il est conseillé de rincer les aliments mis en conserve avant de les faire réchauffer ou de les préparer Ceci dans le but d’éliminer un maximum de sel et de débarrasser les aliments du goût de saumure.

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