Le bicarbonate de soude, également connu sous le nom de bicarbonate de sodium ou “baking soda”, est un produit écologique aux multiples applications. Sous forme de poudre blanche, il est biodégradable, non toxique, comestible et économique.
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Utilisé depuis longtemps pour l’entretien domestique, il sert à nettoyer les réfrigérateurs, détacher le linge, et même fabriquer du liquide vaisselle. Ce mélange de sel et de craie est également efficace pour éliminer les taches de graisse et désodoriser divers espaces dans la maison.
Dans les jardins, le bicarbonate de soude sert à repousser les parasites et à ralentir la croissance des mauvaises herbes. Un mélange de bicarbonate de soude avec de l’huile d’olive et de l’eau peut être utilisé pour protéger les plantes des parasites.
En tant que solvant dans les lessives, le bicarbonate de sodium dissout les graisses et élimine les souillures organiques sans agressivité. Il est de plus un destructeur d’odeurs efficace. Sa capacité à capturer les émissions de CO2 en fait un produit respectueux de l’environnement, utilisé dans divers projets scientifiques.
Dans l’alimentation, le bicarbonate de soude est un substitut à la levure en pâtisserie, réduit l’acidité des sauces, et aide à la cuisson des légumes en conservant leur couleur et en réduisant le temps de cuisson. Il est également utilisé pour nettoyer les fruits et légumes des pesticides.
Ses propriétés curatives sont par ailleurs reconnues : il soulage les douleurs dues aux piqûres d’insectes, aux brûlures et aux cloques. Il est aussi utilisé en dentisterie pour combattre la plaque dentaire, blanchir les dents, et traiter les aphtes et les gencives douloureuses. Enfin, le bicarbonate aide à la digestion et à la gestion des remontées gastriques.
Le bicarbonate de soude est donc un produit versatile et indispensable, apportant des solutions écologiques et économiques pour de nombreuses tâches quotidiennes.
